Tarta de fruta




 

 

 

 

 

 



Para 4/5 personas:

1 paquete de pasta fresca de hojaldre
1 Kg de fruta, al gusto (ciruelas, albaricoques, manzana....)
1 ó 2 cucharadas de azucar
1 huevo
250 Cl. de nata


* Extender la pasta en un molde previamente enfriado y pinchar el fondo con un tenedor.

* Lavar la fruta, abrirla, quitar el hueso y poner las mitades, hacia arriba, cubriendo toda la superficie

* Batir bién el azucar, el huevo y la nata y echar la mezcla encima de la fruta de forma homogénea.

* Meter al horno, previamente calentado a 250 grados, hasta de esté doradita.