FAMILIA ABAD-MOLINA

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Carnes

  • Albóndigas en salsa de la abuela Hortensia
  • Albóndigas suizas Ruth
  • Aleta de ternera rellena
  • Alitas de pollo al horno con mostaza a l’Ancienne
  • Blanqueta de cordero
  • Blanqueta de ternera
  • Boeuf Bourgignon
  • Caldereta de cordero
  • Callos a la madrileña
  • Carré de cerdo al horno
  • Carrilleras de ternera al vino tinto
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  • Chuletillas de cordero empanadas
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  • Codornices estofadas
  • Conejo al estilo de Tarragona
  • Conejo en escabeche
  • Cordero asado
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  • Lengua de ternera estofada
  • Lomo de ternera a la “Tante Ruth”
  • Manitas de cordero con tomate
  • Menestra de ternera con verduras
  • Mollejas de ternera con jamón
  • Morcillo tipo goulash
  • Muslitos de pollo al curry
  • Osobuco a la milanesa
  • Pastel real
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  • Perdices escabechadas
  • Perdices estofadas
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  • Pollo con nata y champiñones
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