{"id":1354,"date":"2013-03-22T09:56:15","date_gmt":"2013-03-22T09:56:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antonioabad.es\/?page_id=1354"},"modified":"2025-11-21T12:07:14","modified_gmt":"2025-11-21T12:07:14","slug":"patatas-al-horno","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.antonioabad.es\/?page_id=1354","title":{"rendered":"Patatas al horno"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/patatas-al-hono.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1353\" title=\"patatas al hono\" src=\"http:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/patatas-al-hono-300x232.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"232\" srcset=\"https:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/patatas-al-hono-300x232.jpg 300w, https:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/patatas-al-hono-386x300.jpg 386w, https:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/patatas-al-hono.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><div class=\"ezcol ezcol-one-third\">\n<p>Para 4 personas:<\/p>\n<p>1 Kg. de patatas (a ser posible del mismo tama\u00f1o)<br \/>\n30 gr. de mantequilla<br \/>\n200 gr.de queso rallado<br \/>\n1\/2 litro de nata l\u00edquida<br \/>\n1 huevo<br \/>\n1 cebolla<br \/>\n1 ramito de perejil<br \/>\nSal<br \/>\n<\/div> <div class=\"ezcol ezcol-two-third ezcol-last\">\n* Lavar las patatas. Poner las patatas sin pelar en un puchero con agua ligeramente salada y cocer durante 15 minutos. Pasado este tiempo, escurrir, pelar y cortar en rodajas regulares no demasiado finas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Untar con la mantequilla una fuente refractaria. Colocar una capa de patatas, sazonar ligeramente con sal y espolvorear con queso rallado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Continuar colocando las patatas por capas hasta terminarlas, sin olvidar sazonar y espolvorear con queso rallado, cada una de ellas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Verter la nata en un cuenco, unir el huevo, una pizca de sal y 3 cucharadas de perejil picado muy fino. Agregar tambi\u00e9n la cebolla muy picada<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Verter esta salsa sobre las patatas distribuy\u00e9ndola de manera uniforme. Por \u00faltimo, cubrir la superficie con el resto del queso rallado<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Introducir la fuente en el horno a calor medio, durante 40 minutos. Transcurrido este tiempo, las patatas estar\u00e1n blandas y envueltas en una crema densa. Servir en la misma fuente<br \/>\n<\/div><div class=\"ezcol-divider\"><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":219,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1354","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1354"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2334,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1354\/revisions\/2334"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}