{"id":2530,"date":"2017-01-25T15:54:31","date_gmt":"2017-01-25T15:54:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antonioabad.es\/?page_id=2530"},"modified":"2025-11-21T12:07:14","modified_gmt":"2025-11-21T12:07:14","slug":"huevos-rellenos-con-mayonesa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.antonioabad.es\/?page_id=2530","title":{"rendered":"Huevos rellenos con mayonesa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/huevos-rellenos-mayonesa.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2529\" title=\"huevos rellenos mayonesa\" src=\"http:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/huevos-rellenos-mayonesa-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/huevos-rellenos-mayonesa-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/huevos-rellenos-mayonesa-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/huevos-rellenos-mayonesa.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><div class=\"ezcol ezcol-one-third\">Para 4 personas:<\/p>\n<p>6 huevos<br \/>\n1 lata de bonito en aceite (150 gr. escurrido aprox.)<br \/>\n1 cebolla peque\u00f1a<br \/>\n2 tomates peque\u00f1os<br \/>\n2 \u00f3 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra<br \/>\nSal<\/p>\n<p>Para la mayonesa:<br \/>\n1 huevo<br \/>\n200 ml. de aceite de oliva de 4\u00ba<br \/>\nSal y pimienta<br \/>\n1 chorre\u00f3n de mostaza<br \/>\n1 chorre\u00f3n de zumo de lim\u00f3n<br \/>\n<\/div> <div class=\"ezcol ezcol-two-third ezcol-last\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n* Se cuecen los huevos, en agua hirviendo, durante 10 minutos.<\/p>\n<p>* Cuando est\u00e9n frios, se les quita la c\u00e1scara, se abren por la mitad, se separa la yema y se reserva.<\/p>\n<p>* Mientras tanto, se limpia la cebolla y se corta muy fina. Se pelan los tomates y se cortan en trocitos. Se abre la lata de bonito y se deja escurrir.<\/p>\n<p>* En una sart\u00e9n, se pone el aceite y se sofr\u00ede la cebolla. Cuando est\u00e9 bien pochada, se a\u00f1ade el tomate troceado y se deja hacer unos minutos. Se sazona, se apaga el fuego y se incorpora el bonito desmenuzado, mezclando todo muy bien. Se deja escurrir unos minutos en un colador.<\/p>\n<p>* Cuando este todo frio, se rellenan las mitades de los huevos con la mezcla que hemos preparado.<\/p>\n<p>* Se prepara una mayonesa, con los ingredientes especificados y se cubren los huevos rellenos.<\/p>\n<p>* Las yemas las rallaremos y las espolvorearemos por encima.<\/p>\n<p>* Se puede adornar con aceitunas y\/o pimiento morr\u00f3n.<\/p>\n<p>* Se sirve frio<\/p>\n<\/div><div class=\"ezcol-divider\"><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":604,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2530","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2530"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3020,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2530\/revisions\/3020"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}