{"id":2575,"date":"2017-01-25T18:18:54","date_gmt":"2017-01-25T18:18:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antonioabad.es\/?page_id=2575"},"modified":"2025-11-21T12:07:15","modified_gmt":"2025-11-21T12:07:15","slug":"macarrones-al-horno-con-chorizo-y-jamon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.antonioabad.es\/?page_id=2575","title":{"rendered":"Macarrones al horno con chorizo y jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/macarrones-al-horno.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2574\" title=\"macarrones al horno\" src=\"http:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/macarrones-al-horno-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/macarrones-al-horno-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/macarrones-al-horno-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.antonioabad.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/macarrones-al-horno.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"ezcol ezcol-one-third\">\n<p>Para 4 personas:<\/p>\n<p>300 gr. de macarrones<br \/>\n100 gr. de chorizo riojano<br \/>\n100 gr. de jam\u00f3n ib\u00e9rico<br \/>\n80 gr. de queso parmesano<br \/>\n1 bote de tomate frito<br \/>\nSal<br \/>\nAceite<br \/>\nHiervas arom\u00e1ticas (opcional)<\/p>\n<\/div> <div class=\"ezcol ezcol-two-third ezcol-last\">\n<p style=\"text-align: justify;\">* Se pone a hervir una olla con abundante agua, una cucharadita de sal y un chorre\u00f3n de aceite.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Cuando esta hirviendo, se vierten los macarrones, removiendo de vez en cuando, para que no se peguen. Los tendremos cociendo el tiempo que indique el fabricante, ya que puede variar en funci\u00f3n de la pasta que estemos utilizando.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Cuando est\u00e9n al dente, los escurriremos y los pondremos en una fuente para horno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Cortaremos el chorizo y el jam\u00f3n en taquitos y los a\u00f1adiremos a la fuente, al igual que el tomate frito.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Opcionalmente se pueden a\u00f1adir las hiervas arom\u00e1ticas (albahaca y ar\u00e9gano)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Mezclaremos todo muy bi\u00e9n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Rallaremos el queso y lo esparciremos sobre los macarrones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">* Meteremos en el horno, previamente calentado a 250\u00ba, y hornearemos durante unos 45 minutos. Pondremos el gratinador y lo tendremos 5 minutos m\u00e1s.<\/p>\n<\/div><div class=\"ezcol-divider\"><\/div><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":600,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2575","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2575"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3042,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2575\/revisions\/3042"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.antonioabad.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}